調味料まで自社製で造られた『あゆの姿煮』

徳島産 あゆの姿煮

徳島県

水産/惣菜/グローサリー/ギフト

徳島産 あゆの姿煮

希望小売価格(税込)

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身がふっくらとして、臭みのない地元徳島産の鮎にこだわり、鮎本来の味と香りを残して仕上げます。鮎を焼いた後、竹かごに入れて阿波番茶で炊きます。味付けは自社製醤油や酢はもちろんですが、味の決め手はなんといっても自家製の梅干。
すべて手作業で焦がさないように五時間、釜に付きっきりでコトコトと煮込んでいます。手間暇かけて作られた姿煮は、骨まで食べられるほど柔らかく、頭からガブリといけます。魚の骨を取るのが苦手というお子様にもおすすめです。
全工程を自社工場で手作りするため、限られた数量しかご提供できませんが、安心・安全にお召し上がりいただけます。

最終更新 2018/11/22

商品仕様specifications

主原料産地
原材料 / 添加物
トレーサビリティ
アレルギー表示
遺伝子組換え商品
販売主要エリア
発注リードタイム
納期
保存
賞味期限
消費期限
内容量
納品単位
箱サイズ / 重量
催事対応
利用シーン
顧客ターゲット
想定販売チャンネル

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製造者情報

株式会社真鍋本家

〒778-0001

徳島県三好市池田町ウエノ2661-1

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