ここの「いつも」が「とっておき」になる
私達の地域にある「ケ」があなたにとっての「ハレ」になる
山形県
惣菜
とりもつのアヒージョ
希望小売価格(税抜)
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山形県新庄市では昔から各家庭で鶏を飼い、ハレの日には鶏一羽 を“もつ”まで余すことなく丸ごとふるまう習慣がありました。
そのおもてなしが、今は「とりもつ煮」や「新庄名物とりもつラーメン」などとして日常的(ケ)に親しまれています。
ここの「いつも」が「とっておき」になる。地元で愛され続けるとりもつ・舟形マッシュルームをオリーブオイルとニンニクで煮込み、現代風にアレンジしました。平成30年度やまがたふるさと食品コンクールで優秀賞を受賞しています。
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最終更新 2019/03/15
商品仕様specifications
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製造者情報
新庄商工会議所
〒996-0022
山形県新庄市住吉町3-8
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