滋賀県名物「ふなずし」=「熟れすし」は実は「寿司」の原型??

滋賀県名物「自家製ふなずし」

滋賀県

水産

滋賀県名物「自家製ふなずし」

希望小売価格(税抜)

※会員様のみ公開

滋賀県名物ふなずしは日本の「寿司」の原点です。
お米を発酵させて造る「ふなずし」は、発酵食品・保存食として古くより食されて参りました。
ふなずしには、独特な匂いがありますが弊社のふなずしは「洗い」の作業を丁寧に行うことにより臭みが消え、まろやかな味わいに仕上がっています。滋賀県では古くより「風邪をひいたらふなずしを食べよ」と言われるくらい栄養価が高く体に良い食品です。
近年では、魚自体の価格高騰により高級品となっておりますが
ワインや日本酒などお酒の肴にぴったり!
頭や骨はお茶漬けにすると、風味が広がり〆にぴったりです

最終更新 2021/10/28

商品仕様specifications

主原料産地
原材料 / 添加物
トレーサビリティ
アレルギー表示
遺伝子組換え商品
販売主要エリア
発注リードタイム
納期
保存
賞味期限
消費期限
内容量
納品単位
箱サイズ / 重量
催事対応
利用シーン
顧客ターゲット
想定販売チャンネル

買い手会員(無料)なら
商品の詳細を閲覧できます

買い手会員(無料)になると、価格・原材料・賞味期限・製造者情報などの詳しい商品情報を閲覧できるようになります。また、出品者と直接やり取りすることも可能です。

※買い手会員(無料)になるためには、審査がございます。

出品者に問い合わせる

※会員様限定

※会員様限定

企業情報

有限会社 至誠庵

〒520-0861

滋賀県大津市石山寺3丁目2-37

滋賀県名物「自家製ふなずし」

水産

滋賀県名物「自家製ふなずし」

出品者に問い合わせる

※会員様限定

※会員様限定

企業情報

有限会社 至誠庵

〒520-0861

滋賀県大津市石山寺3丁目2-37

 
保存されていない入力内容があります。保存ボタンを押してください。