近江（滋賀県）を代表する食材、近江牛A-5等級のサーロインと近江米を合わせた、元祖押し寿司です。
惣菜/ギフト
近江牛西京焼き棒寿司
希望小売価格(税抜)
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印象の強い商品であると思います。近江牛A-5等級のサーロインをステーキカットし、滋賀県産の大豆を使った白荒味噌（味噌漬け用）で、2日ほど漬けてから網焼きにします。古くは、京都で魚を味噌に漬けて焼く調理がはじまりで、味噌漬けを西京焼けと現在でも称します。弊社商品は、近江牛を西京焼きにして、これを近江米の酢飯を型に入れて押し寿司にした商品です。近江牛西京焼きと近江米酢飯の組み合わせはこれまでに無く、弊社商品は元祖になります。
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最終更新 2022/03/05
商品仕様specifications
| 主原料産地 | |
|---|---|
| 原材料 / 添加物 | |
| トレーサビリティ | |
| アレルギー表示 | |
| 遺伝子組換え食品 | |
| 旬 | |
| 販売主要エリア | |
| 発注リードタイム | |
| 納期 | |
| 保存 | |
| 賞味期限 | |
| 消費期限 | |
| 内容量 | |
| 納品単位 | |
| 箱サイズ / 重量 | |
| 催事対応 | |
| 利用シーン | |
| 顧客ターゲット | |
| 想定販売チャンネル |
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企業情報
株式会社品川 近江牛品川亭
〒520-0047
滋賀県大津市浜大津3丁目5番23号
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